THE TASTE OF NORTH

SUAN SAN SUK "THE FARM OF HAPPINESS" (Chiang Mai)

Do you know why they call themselves as "Suan San Suk"? Suan San Suk (สวนแสนสุข) is Thai words which mean "The Farm of Happiness" as they are small famers group and they have planted the trees in their own lands or behind their homes such as, rice, lemon, longan which is integrated farming system in organic way for safe their own life, their family and the customers from chemical like mom plants for her childs.  After they knew cocoa from Assoc. Prof Sanh and Thip, they started planting I.M.1 cocoa trees in 2015 and it has made their life change better and getting more job oppotunity and income. They have taken care of their trees with happiness and pure heart. So, that's why they call themselves as "The Farm of Happiness".  

 

"สวนเเสนสุข" ชื่อกลุ่มเกษตรที่มีเเต่ความสุข ปลูกต้นโกโก้พันธุ์ I.M.1ด้วยความรักเเละความสุข เกษตรกรกลุ่มนี้เป็นเกษตรกรกลุ่มเล็กๆ ที่ปลูกโกโก้พันธุ์ I.M.1 ในจังหวัดเชียงใหม่ โดยการปลูกพืชเเบบผสมผสานในพื้นที่หรือในสวนหลังบ้านของตนเอง เช่น ปลูกกับลำไย มะนาว เเละต้นข้าว โดยเกษตรกรกลุ่มนี้ปลูกโดยไร้สารเคมี หรือ การปลูกพืชอินทรีย์ เพราะพวกเขาปลูกในบ้านตัวเองก็ย่อมต้องการให้ตนเองเเละครอบครัวปลอดภัย เหมือนเเม่ปลูกให้ลูกกิน เเละปลอดภัยไปถึงผู้ทานช็อกโกแลตจากโกโก้ของพวกเขาด้วย หลังจากที่ได้รู้จักโกโก้พันธุ์ I.M.1 เเละเริ่มปลูกในปี 2558 จึงทำให้เกษตรกรเหล่านี้มีโอกาสทางอาชีพมากขึ้น รวมทั้งมีรายได้เสริมเมื่อผลผลิตของโกโก้พันธุ์ I.M.1 ผลิดอกออกผล จึงเป็นที่มาของคำว่า "สวน เเสน สุข" นั่นเอง

 

Visitors: 14,162